نویسنده = جباری، میترا
تعداد مقالات: 2

پلی فنل اکسیداز: قهوه‌ای شدن آنزیمی در میوه و سبزیجات

دوره 8، پاییز و زمستان، دی 1403، صفحه 134-142

مانی جباری، میترا جباری

نقش تنظیمی و محافظتی ملاتونین گیاهی

دوره 7، پاییز و زمستان، مهر 1402، صفحه 179-193

مانی جباری، میترا جباری